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凉皮机是宏大科创机械新研发的新一代多功能蒸汽式多用机，集前系列产品之优缺点的基础之上，本机热源完全采用电力（加热部分和传动部分），节能环保，真正采用数码控制，无噪音。此产品的开发已经在全球市场是运作成熟，技术多元化，口味不单调，是小型批发的最佳选择
电压：传动部分220v、50HZ
转速：数控
重量：350kg
产量：600斤/时
功率：0.75kw
产品厚度：06-3mm
凉皮宽度：58cm
加热方式：常压或有压锅炉/蒸汽发生器
包装：木箱
用途：做凉皮、面皮、米皮、拉皮等
原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。
注： A. 用面粉为原料，可生产面皮
B. 用面粉、经水洗出面筋后，可生产凉皮
C. 用大米可生产米皮
D. 用各种淀粉可生产玉米、红薯、地瓜、土豆、绿豆等粉皮、粉型、扁粉东北大拉皮、火锅扁粉、水晶扁粉等产品。
● 整机包装采用不锈钢制作 更经久耐用整机包装采用不锈钢制作，经久耐用，安装全封闭不锈钢管式传动，卫生环保，机器造型美观、大方，结构更科学合理。
刀宽窄可选 产品横条或竖条可选宏大科创机械提供0.6-3mm厚的切刀，可任客户选择，并且刀有单棍和双棍之分，客户可根据当地市场的需求选择切成竖条或者是横条。
免费参观 放心购买欢迎全球的客户前来参观，宏大科创机械提供生产技术及调料配方，凡是购买宏大科创机械的机器一律保修一年，终身维修（易损件和电机除外）。
备注：宏大科创机械突出的特点，也是宏大科创最新科技的表现。
设备性能特点>>
1、操作简便：用照明电源、锅炉均可，节能低耗。
2、一机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、河粉、大拉皮等多种产品。
3、省时省力：时生产20-600斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。
4、高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的凉皮机节能百分之50%以上。
5、多功能：一机多用可生产河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮等。
6、美观耐用：采用进口不锈钢和钢材制造。结构美观，且使用寿命超过10年以上。
经营模式建议>>
1、凉皮不愁销路，可家庭作坊生产，可在菜市、集市、超市门口摆摊设点，批零兼营;
2、也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产;
3、还可开家小食粉店，现做现卖或即产即炒即卖。
洗面筋机结构简单、易操作、节省动力，面斗可翻，加不锈钢过滤网，排水时加一定量的水，面粉搅拌10分钟， 10分钟再加水洗三遍即可。
洗面筋机使用方法>>
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面，需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。
3、醒面：醒面时间不少于12分钟。
4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆，过滤，把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好，取出面筋，清洗
面斗。
6、效果，该机洗50市斤面粉，约45分钟。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。该机结构合理，造型美观、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。
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